maandag, februari 1

Zuurkoolschotel en Bitterkoekjes griesmeel

Bij deze winterse dag past wel een heerlijke zuurkoolschotel,snel klaar en mijn gezinnetje komt graag aan tafel.
Zuurkool uit het vat koken,uitlekken en in ovenschaal doen.
 
Posted by Picasa

Bananen in lengte doormidden gesneden op zuurkool leggen
 
Posted by Picasa

Gehakt rul bakken met zoete ui en lekker pittig kruiden.
Op bananen verdelen
 
Posted by Picasa

Luchtige aardappelpuree over gehakt verdelen.
Hier en daar wat klontjes boter en bestooien met beetje paneermeel.
In voorverwarmde oven plaatsen
 
Posted by Picasa

Omdat alles al gaar en warm is,is enkel het wachten op mooi bruin bovenlaagje.
Wij eten er graag wat zoet-zure augurkjes en uitjes bij.
a 
Posted by Picasa


Dan moet er nog wel een plekkie overblijven voor het toetje,
Bitterkoekjes griesmeelpudding met zwarte kersensaus en toef slagroom.
Die moest in de puddingvorm buiten afkoelen,
onder de kap,niet tegen de vliegen maar.........ik weet niet of alle vogeltjes hier in de tuin ook dol zijn op pudding.
 
Posted by Picasa


 
Posted by Picasa


Voor wie het ook eens wil proberen,
Smakelijk eten!
Ger






11 opmerkingen:

  1. Jammie, jammie, jou winterse zuurkool schotel doet mij watertanden Ger, oohhh wat ziet dat er heerlijk uit zeg. En al helemaal zo tegen half één
    's nachts als het maagje wat gaat knorren. Zelf maak ik het altijd een recept uit Tsjechië, maardeze variant ga ik zeker ook eens maken. En wat een uitdagende foto's heb je ervan gemaakt. De pudding spat werkelijk ook van het scherm af, ziet er fantastisch uit. Maar.....ehh..... wat doet dat champignon borsteltje daar op de achtergrond? hihi. Mooie en vooral heerlijk ogende post, mmm

    Lieve groet, Josephine

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Heej ger, ik ben blij dat ik een berichtje plaatsen kan gisteren lukte dat niet:-(
    Heerlijk je recept en het ziet er ook zo gezellig uit in die prachtioge ovenschaal.
    Tja en dat je puddingvorm van pastel regout is vind ik helemaal gaaf!!!!

    lieve groet Irma

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Aparte combinatie maar lijkt me eigenlijk wel heel erg lekker. Van de foto's loopt nu het water mij al in de mond en dan moet ik nog ontbijten..
    Groetjes Madelon

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Wat zullen jullie gesmuld hebben van die zuurkoolschotel. Het is ook héél aantrekkelijk op de foto gezet.
    Bedankt voor het recept ik ga het ook eens proberen.
    Groetjes
    Hermine

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ohhhh wa lekker!!!!!
    Ik ga de zuurkool ergens de komende week maken, weer eens een lekkere variant erbij.
    Tja toetjes vind ik leuk om te maken en iedereen daar mee vol te proppen ;)
    Maar ben zelf niet zo'n toetjes mens.
    Bedankt dat ik even mocht aanschuiven...hihi...
    Gr Cobi

    BeantwoordenVerwijderen
  6. hhmmm, gisteren "toevallig" ook zuurkool gegeten. Andere variatie dan die van jou maar deze zal ik ook eens proberen en dan met zo'n lekker toetje....ziet er fantastisch uit!
    groetjes Arlette

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Hoi Ger, wat ziet dat er allemaal heerlijk uit. Ik ben zelf niet gek van zuurkool, maar zo'n ovenschotel wil ik weleens proberen. Ook het dessert ziet er feestelijk en smakelijk uit. Wat leuk al die recepten hier. Ik heb vandaag erwtensoep op het menu. De pan staat al op het vuur. Mijn mannen werken de hele dag gedeeltelijk buiten, dus lusten straks wel die winterkost. Ik doe er stokbrood met kruidenboter bij en roggebrood met spek.
    Fijne avond en voor straks smakelijk eten.
    Lieve groet, Mea

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Ja hoor,dit lust ik wel,het toetje niet dan,want bitterkoekjes is brrr,het ziet erwel mooi uit,zo en wat maak je een werk van het eten,knap hoor,ik doe het je niet na.

    Zoals ik je blog zie,ziet het er goed uit.

    Ik wens je een hele fijne avond,lieve groet Joke en nog dank je wel voor je lieve reactie op mijn blog.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Dat ziet er heerlijk uit zeg ! Ik ga het een keer proberen !

    Ik heb je post over het oude linnengoed nog even gelezen , ik heb nog een tip voor je het stijfsel van st remy is nog te koop in de supermarkt ( carrefour ) in Belgie !
    Enne het werkt nog prima , ik gebruik het nog regelmatig !

    Groetjes Peet

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Hallo Ger,
    Dank je wel voor je leuke berichtje op mijn blog.
    Leuk dat je dochter ook een verzamelen tik heeft.. ik vind het altijd wel leuk als mensen voor iets speciaals gaan..
    En ik kan me voorstellen dat je nog regelmatig door het tijdschrift gaat..
    Doe ik ook hier ligt al een At home van oktober 2007 en de wonen landelijke stijl van oktober 2009 op tafel te pronken met ons huis erin.. daar komt dan nu een 3e exemplaar bij... het zou bijna gewoon worden..!!
    Maar dat is het niet hoor... ik ben super trots.
    Je recept klinkt lekker ik ga het overnemen en wie weet binnenkort proberen..
    Fijne zondag verder,
    Groetjes Hetty

    BeantwoordenVerwijderen

Related Posts with Thumbnails

Auteursrechtelijk beschermd

Zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Hoorn Des Overvloeds is het pertinent niet toegestaan om foto's en /of teksten of onderdelen van mijn blog te gebruiken voor privé en /of zakelijke doeleinden in welke vorm of hoedanigheid dan ook.
Bij constatering van welk gebruik dan ook zal aangifte worden gedaan.
Tevens zal een procedure worden gestart om de kosten te verhalen die hierop van toepassing zijn uit hoofde van de auteurswet.