maandag, mei 31

Emaille maandag



Als ik nog even door mag gaan met de sfeerplaatjes die ik laatst bij dochter Angelique maakten hoef ik geen verstek te laten gaan voor het leuke idee wat Irma van http://www.allemaalkleurtjes.blogspot.com/ al weer een poosje geleden heeft bedacht op emaille maandag.



Zand-zeep-soda bakjes zijn tegenwoordig in de keuken niet meer gevuld met deze schoonmaakmiddelen, maar doen gewoon af en toe dienst al kruidenpotjes. 
Ook het blakertje is uit de tijd en doet geen dienst meer waarvoor het vroeger diende....
....zie m'n dochter en schoonzoonlief  's avonds nog niet de trap op gaan met brandend kaarsje,de nachtpon aan en slaapmuts op,.......;-)

Weer fijne blogweek voor alle lieve blogmeiden!
Groet,
Ger

zaterdag, mei 29

Kersen



****Kersen****

Vorige maand zagen we op verschillende blogs de foto's voorbij komen met de prachtige witte bloesem van de kersenbomen...
Dan gaat het vervolgens gewoon door in de boomgaarden  en de bijen zijn druk bezig om voor een goede kersenoogst te zorgen. Aan de poten van de bijen zijn de z.g. klompjes van stuifmeel te zien, hiermee brengt de bij het stuifmeel over van de ene naar de andere bloem zo zorgend voor de nieuwe kersen. 


In de vele kersenboomgaarden in De Betuwe worden al jaren de lekkerste Hollandse kersen geteelt zoals de:
Merchant,een van de eerste kersen die geplukt worden
Summit: lijken van vorm op een hart
Kordia: dit is een echte topper volgens de kenners,van oorsprong Tsjechische ras in Nederland uitgegroeid tot het hoofdras onder de kersenteeld, zeer lekkere.stevige Hollandse kers
Regina:het laatste ras wat geplukt wordt.
Van half juni tot ongeveer eind juli zijn overal in de boomgaarden de heerlijke kersen te koop.


Maar de kersen die op dit moment uit het buitenland komen smaken ook voortreflijk.....volgens dit kersenmeisje....



en er zitten ook altijd leuke oorbellen tussen



Ik heb jaren geleden eens een paar weckpotten met kersen meegenomen bij schoonmoeder uit de kelder, zij wilden ze weg gooien want ze waren vast niet meer te eten.....
.........inmiddels zijn de potten minstens 60 jaar oud en zitten nog steeds dicht alhoewel de weckring zijn beste tijd gehad heeft.
De potten staan bij mij op het oude keukenrek gewoon voor de decoratie.


Nou........dan ook maar even de kersen uit een potje proeven.....bij oma
..........maar die kende dit kersenmeisje natuurlijk wel..........mmmm......die zijn ook warm op het ijs zo
LEKKER!!! 
Gezellig en zonnig weekeind!!!
Lieve groetjes het kersenmeisje en oma Ger.

woensdag, mei 26

'Hollands kant'

***Fluitekruid***
We komen het weer volop tegen in de berm in de halfschaduw van bomen in het Brabantseland.
Er is op verschillende blogs al over geschreven en op menig tuintafel prijkt een grote bos van dit heerlijk geurende voorjaars bloemetje.... door Jac. P .Thijsse ook wel 'Hollands kant'genoemd.
Dit omdat de bloemen fijn van vorm zijn.

In het Latijn wordt de plant aangeduid als Anthriscus silvestris. Silvestris zegt iets over de groeiplaats van fluitekruid, nl. langs bosranden en hagen. Anthriscus komt van ‘anthos’, bloem en ‘rhyskos’, heg volgens etymologen, maar schrijver dezes vindt het aardiger dat het tweede deel is afgeleid van ‘rhina’, neus, waarmee de plant met twee woorden is getypeerd. Als je eenmaal weet dat het veel in de keuken gebruikte ‘kervel’in het Grieks ‘zich verheugen’ betekent, dan moet het wel gaan om geur en smaak. Bijen, vlinders en de meeste mensen vinden de bijna bedwelmende geur heerlijk en zorgen (ja ook de mens) voor bestuiving. De stengel van de algemeen voorkomende plant is hol en kan goed worden gebruikt om een fluitje van te maken. Niet alleen de naam fluitekruid, maar ook de Zeeuwse volksnaam toeter verwijst naar dit populair gebruik van de plant. Andere volksnamen zijn wilde kervel, hondjeskruid, pijpkruid, terwijl men op Goeree spreekt van koekensgroente, een naam die herinnert aan het feit dat de plant in het vroege voorjaar werd gebruikt als veevoer. Aan de andere kant van de Noordzee heeft het volk het over koeienpeterselie (cow parsley). In het katholieke Ierland duidt men de in de Mariamaand mei bloeiende plant aan met Lady’s Lace (Maria’s kant).

Fluitekruid behoort tot de familie der Umbelliferae; umbellula betekent ‘een beetje schaduw’ en wijst op de parasolachtige bloemen die de zon niet helemaal tegenhoud.


‘Toeters’ maken: ’n fluitje van een cent


Tegen het einde van de bloeitijd van de fluiters zijn de bloemstengels stevig, dik en hol. Het is dan niet moeilijk er een fluitje van te snijden. Men snijdt dan een stuk uit een stengel tussen twee knopen. Dit stengeldeel geeft men een sneetje overlangs en dan is het een kwestie van hard aanblazen. Als de stengel vlak onder de bladaanzet wordt afgesneden heb je een dichte onderkant. Je kunt er dan een soort panfluit van maken.
Bron:dr. ing. Peter Fraanje, voorzitter stichting Tuin van Zeeland, Middelburg







De grote zinken bloemistenvaas vol fluitekruid zal door de regen van dit moment snel uitvallen......helaas.....

Fijne dag!
Liefs,
Ger






maandag, mei 24

Simpel sla....



 

Simpel bakje gezond................
.........zomaar even tussendoor....


Sla van welke soort dan ook.......
.........daar kan ik alle uren van de dag van eten....




Maar voor een traditionele Choriatiki mag je me midden in de nacht wakker maken.....
.....met lekker veel feta , olijven en flinke straal van dat geel/groene goud van het eiland
KRETA!

Fijne blogweek!
Groet,
Ger




zaterdag, mei 22

Nieuw oud tafeltje




.....We hebben er allemaal wel eens 'n handje van...
....mopperen op onze mannetjes....dat ze ALLES bewaren...want het zou nog wel eens van pas kunnen komen.....
ja denk ik dan...als de bel gaat en een of andere buur staat voor de deur omdat ie iets nodig heeft of wil lenen.
Nou moet ik erbij zeggen dat wij nog in een buurtje wonen waar we elkaar wel altijd helpen!

Maar toen ik de afgelopen week opperde dat de grote inmiddels rotte houten haspel eerdaags zou bezwijken onder het gewicht van zo'n meer dan 75kilo roestige gewichten....en het hout wel opgestookt kan worden...

Riep ik er meteen achteraan....ik wil wel graag een nieuw oud tafeltje daar op die plek.

Enige uurtjes later was de haspel weg en het zaagmachien stond al buiten...
2daagjes werk...wat zagen,wat lijmen,wat met de witkwast, ik af en toe kijken en wat aanwijzingen geven... wat wel en niet wit mocht worden;-)....uuuuh......en dan luisteren mannen weer eens niet...en werden de randjes van het tafelblad toch wit(maar niet lang)want toen hoorden ik de schuurmachine al......;-)

.....et voilá.....het tafeltje is gereed.....
mwah.....ti's toch wel handig als je elk stukje hout of plankie bewaard.
Mijn manlief mag blijven;-)hi,hi,hi.....







Voor jullie allemaal lieve blogmeiden
hele fijne en zonnige
Pinksterdagen!
Lieve groet,
Ger

donderdag, mei 20

Rondje sfeerplaatjes bij dochterlief.

Gisteren was het 41 jaar geleden dat ik  in de mooie maand mei beviel van een prachtige gezonde dochter.

En toen we gistermiddag het oude dorp binnenreden over de Laan ten Boomen met de prachtige langgevelboerderijen en in het dorpscentrum de neogitische koepelkerk uit 1892......ach  denk ik dan altijd.......dochterlief mag zich gelukkig prijzen om in zo'n prachtig dorp te wonen.

En eenmaal door de voordeur van hun tweekapper voel en zie je weer die landelijke sfeer terug zoals  in heel de omgeving.

Het was gister weer zo'n heerlijk zonnige dag net  al toen.....
....en ik vermaakte mij voordat de gasten kwamen om haar te feliciteren en mijn hulp gewenst werd om het die gasten zo goed mogenlijk naar de zin te maken....met de camera in de tuin en legde wat sfeerplaatjes vast.....
.....als je mee wil kijken.......



En op de hoek van de straat bloeit aan de slootkant weelderig het Ftuitekruid.....
....waar de jarige  's morgens nog wat boeketjes van plukten om buiten in wat kannen te zetten voor het sfeertje.....

.......Toen hoorde ik vanuit de openstaande tuindeuren een bekende stem..........mam wil je alsjeblieft even de taarten komen snijden......

Het was vannacht tegen een uur dat we huiswaarts keerden na een hele gezellige verjaardag van onze lieve dochter.

Fijne dag,
Ger

maandag, mei 17

Rauwe keeltjes stampot



Raapsteeltjes.....of zoals wij in Brabant zeggen...Keeltjes.

Over deze heerlijke gezonde voorjaarsgroenten lees ik vaker dat ze op het lijstje van ''vergeten groentes'' staat.....nou bij ons niet hoor.....zodra ik ze in het vroege voorjaar zie liggen bij de groentenboer staan ze hier op de dis, ik maak er 'n lekkere rauwe keeltjesstampot van.


Ik reken altijd een flinke bos per persoon en een voor de pan.
Van bosjes worteltjes van steel snijden en de rest in niet al  te fijne stukken.
Heel goed wassen want het kan nog wel eens zanderig zijn tussen de steeltjes, het is namelijk een van de eerste groenten van de koude grond.
Half kruimige aardappels gaar koken met zout, afgieten en beetje opstomen.
Grof stampen en goed uitgelekte rauwe keeltjes op hete aardappels leggen, scheut kokende melk er overheen gieten en omscheppen, zo nodig nog meer melk, klein klontje boter, nootmuskaat van de rasp.
Desnoods de pan nog even terug  op warmtebron zetten en omscheppen en doorwarmen.
Wij aten er deze keer braadworst bij.

Ben vandaag niet aan emaille maandag toegekomen,was in de tuin...tussen de regenbuien,donder en bliksem door.....
....maar als jullie goed kijken zie je nog een stukje van mijn groene emaille vergiet ;-)

Fijne blogweek en veel zon!
Lieve groet,
Ger

zondag, mei 16

Viooltjes geur en bedankje....

.........Op deze zonnige zondag geef ik jullie allemaal een neusje vol van de heerlijk zoete geur van de viooltjes uit onze tuin..........
En wil jullie allemaal......lieve blogmeiden....  bedanken!!! voor de altijd weer leuke reacties die jullie achterlaten op mijn weblog, dat doet 'n mens goed!


Liefs
Ger
Related Posts with Thumbnails

Auteursrechtelijk beschermd

Zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Hoorn Des Overvloeds is het pertinent niet toegestaan om foto's en /of teksten of onderdelen van mijn blog te gebruiken voor privé en /of zakelijke doeleinden in welke vorm of hoedanigheid dan ook.
Bij constatering van welk gebruik dan ook zal aangifte worden gedaan.
Tevens zal een procedure worden gestart om de kosten te verhalen die hierop van toepassing zijn uit hoofde van de auteurswet.