woensdag, juni 30


Hoera!!! Een nieuwe wereldburger geboren.


Rond de middag kreeg ik een héél blij telefoontje van onze lieve vrienden dat er een kleinzoon geboren is bij hun zoon en schoondochter.

Het is en blijft bijzonder als je oma en opa wordt, maar je eerste kleinkind is toch wel heel speciaal.
Ria ik weet dat jij mijn weblog leest en dat je de kersverse opa er wel ff bijroept, en wij willen jullie ook langs deze weg
 Hartelijk Feliciteren!!!
En wensen jullie heel veel liefde en geluk met Sam samen!!!


En ik ben na het horen van het goede nieuws gelijk op de fiets gespongen om bij de bakker van die lekkere kleine blauwe muisjes te halen

Har en ik hebben vanmiddag heerlijke beschuitjes gegeten op de gezondheid van Sam,zijn mama,papa en natuurlijk op jullie als oma en opa.


Lieve groeten en we spreken elkaar nog!
Ger

dinsdag, juni 29

     
        Zeeuwsknoopje en Zeeuwseknop

Het Zeeuwsknoopje bloeit in veel tuinen en de plant voelt zich het beste thuis in een vochtige grond
 
De Zeeuwse knop wordt door de mannen als sieraad gedragen bij de bekende Zeeuwse klederdracht op de halsdoek en aan de broek.


Ik vond in een sieraden doosje nog een klein Zeeuwsknopje en een grote oudzilveren broche die veel gelijkenis heeft met Zeeuwseknop en jaren geleden door mij gedragen.


Het is mooi om te zien dat de bloem  veel gelijkenis  heeft met het sieraad.


Lieve groet,
Ger



zondag, juni 27

Snelle maaltijd




Lekker makkelijk....

Op zo'n warme dag als gisteren wil zelfs ik het een beetje snel klaar hebben in de keuken, want dan is het toch wel ffff warm bij die potten en pannen.

Dus maak ik voor de zaterdag een soepje....beetje van mezelf en een beetje van  Maggi.
Pot kippenbouillon aanlengen met water en tegen de kook aanbrengen.
4kipsaucijzen waarvan ik telkens een kleine hoeveelheid uit het darmpje knijp en in de hete bouillon laat glijden,lijken het net soepballetjes.
Knip er 4 voorjaarsuitjes in.
1a2 kippenbouillontabletten
Flinke draai met de pepermolen.
En dat alles laten trekken totdat de kipballetjes gaar zijn.
In soepkom scheppen, beetje groen van voorjaarsui erover heen strooien en wat croutons uit 'n zakje.


Dan trek ik een grote zak gemengde sla met rucola open en gooi die in grote slabak
Knip er wat stukjes rode zoete paprika in.
2 gesnipperde voorjaarsuitjes
4 repen kant en klaar knapperig gebakken bacon in reepjes.
Wat kleine pomodori tomaatjes
Wat gemengde olijven
 1/4 Fijn gesneden komkommer
2 Eetl.  zadenmix roosteren in droge koekepan en over sla strooien
in die zelfde koekepan op laag vuur 2 geitenkaasjes omwikkelt met ontbijtspek bruin laten kleuren en op sla leggen
Een dressing maken naar keuze,ik serveer die apart in bakje



Stokbroodje afbakken en wat verse kruidenboter voor er op.

Glas wijn voor de liefhebbers

En je hebt in een mum van tijd iets lekkers,gezonds op de terrastafel en staat geen uren in de keuken.

Smakelijk eten voor wie het eens wil maken.

Fijne zondag.
Ger

zaterdag, juni 26

                                                          Paraqayo's



Wie van jullie heeft al kennis gemaakt?

Met dit heerlijk stuk fruit

Drie jaar geleden kwam ik het voor het eerst tegen met de naam
'wilde perzik'

Het jaar daar op ging het om de bos en platte perzik

Ik haal het verse fruit graag bij deTurk.
De manier van kopen gaat op dezelfde wijze als op de markten in mediterrane landen...
....en niet zoals bij de groentenboer of bij de fruitkoopman op de markt in Nederland
Waar bij de kersen, perziken of ander fruit 'n stukje karton ligt waar opgeschreven staat  'niet aankomen' of 'niet in knijpen'
Je mag het fruit zelf uitzoeken, groot,klein,hard,zacht,dik of dun.....het maakt allemaal niets uit.
Jij bepaald wat er in dat plastic draagtasje gaat en hoeveel.
En dat is nou net wat mij zo goed bevalt in de Turkse Market.
En daarbij kan je alles gewoon even proeven voor je overgaat tot kopen.

En toen ik gisteren weer bij ''mijn'' Turk binnen stapten stonden ze weer daar, hele kisten vol....
en nou heten ze geen platte, wilde of bos perziken...
maar ' paraguayo' ....
en dan ontving ik vanmorgen ruim een jaar later een reactie van HAAR 
dat de vrucht bij onze zuiderburen gesignaleerd is onder de naam ufo-perzik
Ze keken mij zó verlekkerd aan.....en het draagtasje zat zo vol.

Het is een platte perzik die heerlijk smaakt met wit vruchtvlees en kleine pit.
Ik bewaar ze in de groentela van de koelkast en eet ze koud met schil.............en ik kan je verzekeren het sappigste sap van dit fruit loopt langs je kin tijdens het eten......en als je niet oppast kun je ook nog onder de douche;-)

Probeer het ook eens....
DOEN!!!

Gezonde tip voor je dagelijkse portie fruit.
Laat het je smaken!
Lieve groet,
Ger

vrijdag, juni 25





Heerlijk verkwikkend op zo'n zomerse dag als vandaag
Muntthee

Flink wat  takjes verse munt afwassen onder koude kraan.
In hittebestendig glas stoppen,ik laat de steeltjes stukje boven rand uitkomen dan kan je makkelijk met het bosje door het kokende water slingeren.
Laten  trekken die thee.
Je kan er ook nog zakje groene thee bij doen als je van een nog vollere smaak houd.
zoetje of suiker naar smaak toevoegen.


 De blaadjes van verse munt zijn rijk aan antioxidanten en zouden ook een posifieve invloed hebben op de 'slechte' cholesterol.
Munt is verder een bron van ijzer,mangaan en vitamine K, en bevordert de spijsvertering.
 

Ik ben niet een echte thee drinker
maar deze muntthee vind ik heerlijk en bovendien wil mijn oog ook altijd wat als ik eet of drink.
Liefs,
Ger

dinsdag, juni 22

Heb mezelf gefopt.....

Weten jullie nog dat ik in het vroege voorjaar een post schreef over een blauwe plant die ik om zijn echte blauwe kleur op het zakje niet kon laten hangen in het rek van tuincentrum.
De plant met de naam: Commelinaceae

Maar wat schetst mijn verbazing toen ik het eerste groen van de lancetvormige bladeren te voorschijn zag komen.....

Had ik deze plant niet jarenlang in mijn tuintje gehad.......hem met wortel en al verwijderd omdat de plant altijd alle kanten ophing en de bloemetjes 's morgens open gingen maar zodra het avond werd ze sloten om nooit meer open te gaan.....
Ik  wilden blauwe bloemen in de tuin....en geen paars...
Jaren niet meer gezien in mijn tuin.

Plotseling zag ik vorige week een lange spriet tussen de bladeren van de Hosta verschijnen en dacht....hé is dat niet die paarse plant die ik uit de tuin verdreef.......?

En ja hoor toen het zonnetje op zijn bolletje scheen opende het bloemetje zich om  's avonds weer te sluiten.

En ik begon er steeds meer van overtuigd te raken dat de worteltjes uit het blauwezakje  van de zelfde familiesoort zou moeten zijn aan het blad te zien.

Dus .........daar komt dan Google weer aan te pas;-)
....en ja hoor....ik hoef niet ver te zoeken....Tradescantia is een geslacht van ongeveer 70 soorten overblijvende planten in de familie Commelinaceae.Het geslacht is vernoemd naar twee Britse hoveniers: John Tradescant sr. (-1638) en zijn zoon John Tradescant jr. (-1662): beiden waren tuinman aan het hof van koning Karel I van Engeland. De plant uit deze familie heeft vele namen, waaronder wel een paar mooie Nederlandse zoals   'Moses in het mandje'  'De wandelende Jood' 'Dagbloem'





In het Engels heet hij ''Spiderwort' genoemd omdat de plant volgens de tuinman waarnaar de plant vernoemd is een helende werking zou hebben bij beten van 'n soort spin(Phalangium)nou ja......dat beestje is bij ons een gewone hooiwagen(langpootmug) 


En waar ik nou zo benieuwd naar ben of ik weer de paarse variant krijg of dat het toch de echte blauwe is....

Hier zijn de stelen met bloem zichtbaar tussen de Hosta.

Ik ging zo leergierig als ik ben.........of zou het nieuwsgierig zijn......met de camera wat dichterbij want ik wilde die Moses wel eens zien liggen in het mandje......
...kon hem niet vinden maar kan me met wat fantasie wel voorstellen waarom de plant ook deze naam heeft, de bloemknopjes liggen heel mooi beschermd in de oksel van het blad.
En toen ik de foto's in mijn PC zetten zag ik pas goed wat de camera mij voor  prachtige plaatje gegeven heeft....




'Moses in het mandje' mag blijven....of ie nou paars is of blauw.......;-)



Ik wens jullie lieve blogvriendinnen
 Zonnige tuinmomenten!
Liefs,
Ger


zondag, juni 20






































          VADERDAGTAART

Terwijl ik in de keuken de taart versierden riep Harry boven de herrie van de stofzuiger uit; zet dit ook ff op je blog...dat ik op Vaderdag aan het stofzuigen ben.....

........Nou als ik me niet vergis lagen de meeste kruimels van de afbakbroodjes van het ontbijtje onder zijn stoel.......;-)
















En voor mij is het op Vaderdag ook een beetje Moederdag, want manlief neemt ons mee uit eten naar Grand café -Brasserie 'De Provence',in Turnhout,waar de kok voor ons kookt, alleen als ik zo naar buiten kijk zullen we niet op het terras kunnen eten.......jammer.....want dan waan je je pas echt in de Provence...

We hebben de koffie met gebak allang op.....

Kom op kinders......we kunnen vertrekken...


Vanavond ga ik al mijn achterstallige post lezen en reageren bij jullie.

Fijne gezellige zondag!!
Lieve groet,Ger

donderdag, juni 17

Roma tomaten,olijvenbrood en ander gezond lekkers



Romatomaten plant



En dan ben ik zo met die tomaten en de camera bezig........en dan krijg ik me toch zin om in die rode fris zoete tomaat te bijten....
Ja waarom ook niet.....ik zit vanavond alleen aan tafel,manlief is naar het jaarlijkse haringhappen zoonlief zit in Thailand vast wel aan een grote kom Pat Thai of Tom Yum soep......en ik heb helemaal geen zin in gestoofde spitskool die ik van plan was om te eten...
Zal eens even in de koelkast kijken wat ik in huis heb.
En dit werd het 'n half uurtje later
 
Ik leg 'n stuk olijvenbrood even onder de gril en laat het ligt roosteren.
Wrijf er als over de rasp een doormidden gesneden teen knoflook overheen.
Snij wat tomaten in kleine stukjes en leg die op het brood.
Verkruimel hier overheen wat gemarineerde feta kaas.
Druppel wat olijfolie van Kreta over dit alles en snipper wat basilicum over het geheel


 Tussendoor prik ik wat heerlijke olijfjes en zongedroogde tomaat.....
.....Mmmmmmmm....smaakt idd naar de zon...
smaakt naar vakantielanden rond de Middellandse zee.....
....smaakt naar meer!

Voor vanavond smaakten dit broodje mij in elk geval beter dan die spitskool die ik van plan was te eten;-)



De tomatenplant doet het goed....en nou maar hopen dat er ook van die heerlijke Romaatjes aan komen!


Fijne avond!
Ger
Related Posts with Thumbnails

Auteursrechtelijk beschermd

Zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Hoorn Des Overvloeds is het pertinent niet toegestaan om foto's en /of teksten of onderdelen van mijn blog te gebruiken voor privé en /of zakelijke doeleinden in welke vorm of hoedanigheid dan ook.
Bij constatering van welk gebruik dan ook zal aangifte worden gedaan.
Tevens zal een procedure worden gestart om de kosten te verhalen die hierop van toepassing zijn uit hoofde van de auteurswet.