Op deze zonnige dag en een strakblauwe lucht droom ik even weg......
en ben in gedachten op Kreta.........***The Wonderful West***
Frappé - Griekse ijskoffie
Frappé wordt uitgesproken als frah-peh.
Het is een lekker zomerdrankje, frappé is voor koffieliefhebbers een heerlijk koele verfrissing op een zomerse dag
Frappé wordt als volgt gemaakt:
Doe in een shaker 2 eetlepels water met 2 theelepels instant koffie (bijv.nescafe) en suiker naar smaak
Koffie met 1 theelepel suiker noemt men ''metrios'', met 2 theelepels suiker noemt men koffie ''glykos en met 1 theelepel suiker en met melk noemt men ''metrio me gala''
Doe de shaker goed dicht en schud hem ongeveer 10 seconden, totdat het mengsel een en al schuim is
Doe het schuim in een groot glas doe er water en 3 of 4 ijsblokjes bij,melk naar smaak toevoegen en roeren
Serveer de ijskoffie met een rietje.
Goed weekeind!
Ger
.jpg)
Als je het goed vindt, droom ik even met je mee! Wat een heerlijke foto's zeg...we mochten willen dat we er zaten! Zon, zee en strand...het duurt nog even maar de zomervakantie nadert!
BeantwoordenVerwijderenIk drink nooit koffie dus ik heb geen idee wat ik van je recept zal vinden! Het ziet er super lekker uit...daar zal het niet aan liggen!
Een heel fijn en zonnig weekend gewenst, Ger! Lieve groet, Ingrid
Wat een geweldige collage,heb gelijk zin om naar Kreta te vertrekken haha en daar de koffie te drinken,sorry kan de naam niet onthouden,ik wens je een heel fijn weekend,lieve groet Joke.
BeantwoordenVerwijderen