vrijdag, december 30

Voor in het nieuwe jaar stopten ik deze doos vol met wensen voor jullie:




*Tijd om van de kleine dingen te genieten


*Rust om stil te staan bij mooie momenten


*Sterkte om tegenslagen te overwinnen


*Vriendschap om je hart te verwarmen


*Humor om wat somber is te kleuren


*Een glimlach om elke dag mee te beginnen.

               De beste wensen voor 2012!!!


                               Lieve groeten,
                                      Ger
                                       ***    

zaterdag, december 24

                                                      Ik heb een wens voor iedereen



                                        Een mooie Kerst met lieve mensen om je heen.


                                          Mensen die van je houden om wie je bent


                                             In wie je een stukje van jezelf herkent.


                                             Laat merken dat je om die mensen geeft.


                                               Dat je samen met hen iets moois beleeft.

                                       Geniet van de warmte die dat alles brengen kan.


                                                          Prettige feestdagen.






Symbolisch maakten ik deze Engelse plukmand met alles uit de natuur voor jullie,
 mijn volgers en stille lezers.
Ik heb met veel genoegen het hele jaar door jullie lieve reacties gelezen,
waarvoor mijn HARTELIJKE DANK!!!

Het zal niet het eerste...........maar ook niet het laatst lekkers zijn wat jullie in deze feestelijke dagen zien.......
maar pak gerust wat van de schaal......die koekjes rechts heb ik zelf gebakken vanmorgen.
 Voor wie het allemaal te zoet is.............. die neemt een handvol van deze puur natuur appel chips,
ik heb genoeg en vul de schaal wel weer bij uit de grote zak die ik kocht op de romantische Weihnachtsmarkt Freilichtmuseum Dorenburg in Grefrath(D)

    
Inspiratie voor het maken van de Kerstplukmand deed ik op uit het boek
Vier Seizoenen van Marjolien Bastin


                             Fijne Kerstdagen.
                                   En lieve Kerstgroeten!!!
                                                                                                     Ger

 




















    








vrijdag, december 16


Alhoewel in de meeste huiskamers in deze dagen de geur zal hangen van vers dennengroen...

Wordt mijn reukorgaan bij elke luchtverplaatsing in huis herinnerd aan het bosje Narcissus papyraceus of beter bekend onder de naam Paperwhites

Normaal gesproken loop ik niet vooruit met het kopen van bloemen die bij een ander jaargetijden horen,
en daar zijn voorjaarsbollen er een van.

Maar voor dit bloempje maak ik in de maand december altijd een uitzondering
of ik kweek de bollen op in een schaal met fijn grind en als ik de juiste planning maak en de goede temperatuur kies, staat deze geurende Narcis met Kerst in bloei op de vensterbank.
Dit jaar ben ik tevreden met de snijbloem.


********




********

********
En niet enkel mijn aandacht wordt jaar in jaar uit......
getrokken door dit bolgewas
maar al vele eeuwen, zelfs al lang voor de Christelijke jaartelling door anderen.

Waarom......... wil ik even genieten van de Paperwhites...
is het de  kleur groen van de hoop van de lange naakte stelen, het sneeuwwitte van de bloem,
de vorm van de bloemblaadjes die samen op  sterretjes lijken,
of is het toch een stil verlangen naar het voorjaar(mijn lievelings seizoen),
???
terwijl de winter nog niet eens begonnen is......




Ik wil jullie allen een mooi en sfeervol weekeind wensen,
en dat zal in deze donkere dagen voor Kerst vast wel lukken met AL die lichtjes in huis:-)

Lieve groeten,
Ger
********





dinsdag, november 29





Wie kent ze niet....

de glanzende, leerachtige, groene, stekelige blaadjes en rode bessen van de HULST...

In de maand december worden ze in menig bloemstuk of krans verwerkt,
                                                           
ze staan afgebeeld op vele Kerstkaarten en in de winkels liggen de chocoladehulstblaadjes achter het glas van de vitrine tussen de kerstkransjes en paddestoeltjes met rode hoed en witte stippen en ander lekkers.

                             Wie gaat in deze donkere dagen niet graag een Kerstmarkt of met een eigentijdser woord Kerstfair bezoeken om de sfeer te proeven...

Zo dacht ik er afgelopen zondag ook over, snuffelde wat op internet en kwam veel aankondigingen tegen van die welbekende Kerst en winterfairs op locaties die wat de ambiance betreft het sfeertje van warmte, gezelligheid en feest nóg meer benadrukken.

Mijn keuze viel op de Kerstmarkt in de oude Abdij Onze Lieve Vrouw van Val - Dieu wat ligt in het land van Herve, als een oase van rust op het grondgebied van de gemeente Aubel, in het oosten van België.
Wij kennen de abdij en het leek mij bij uitstek een plek om een Kerstmarkt te houden, en zeker toen ik las dat het een en ander in de gewelfde kelders zou plaats vinden...

Nou ik kan en zal er verder kort over zijn,
ik was nog maar halverwege de uitgesleten stenen traptreden naar beneden......en had in een oogopslag al gezien dat het niks voor mij was.

Zegge en schrijven.......6/7 standhouders met wat prullaria en ''ambachtelijk'' spul, en de geur van (stink)stokjes zit nog in mijn neus;-)
De speciale sfeer die ik daar dacht aan te treffen was voor mij verre te zoeken.
Stond na 5 minuten weer buiten en manlief liep zo als gewoonlijk weer iemand tegen het lijf die hij kende en bleef iets langer hangen.

De Kerstmarkt in abdij is voor de eerste keer,
naar mijn idee moet je anno 2011 het wel ''iets'' anders brengen als organisatie wil je dat bezoekers nog eens terug komen.

Buiten was het inmiddels opgehouden met regenen en ik liep bijna als enige wat rond over de binnenplaats met gebouwen die behoren tot het efgoed van de abdij die in 1216 door de monniken van de Cisterciënzerorde werd gesticht.




Mijn aandacht werd getrokken door de hoge struiken van de hulst waarvan de rode bessen met als achtergrond de oude stenen muren nog meer opvielen.
En de kleine camera die altijd in de tas zit kwam ff te voorschijn.
Toch nog iets leuks gevonden wat de mens al eeuwenlang  bezighoudt
rond deze tijd van het jaar       HULST

+ een fantastische voedselbank voor vogels in de wintermaanden.

     
***
mooi weblog:De natuur als inspiratie
met info over hulsttakken , bessen, gebruiken en tradities

En ik speelden thuis nog wat verder met foto's.
Tot stand gekomen met: http://www.photoscape.org/ps/main/index.php    



(schilderij werking, watercolor pencil)


                                       Liefs en groetjes,
                            en * BEDANKT *  voor jullie altijd
                                      lieve reacties!!!
                                            Ger
                                               

                                                                                                                                                         


























dinsdag, november 22






      *** Ik hou van de Lentemorgen,

       de namiddagen in de Herfst,

          de Winteravonden en de

               ZOMERNACHTEN ***

***

***


***

***

***

***

***

***

***

waar deze fotograaf op wacht.....?
met statief en camera
 terwijl  nevel en mist
over het water van de Maas hangt


maakt ook niet uit....
hij zal het de moeite waard vinden
en ik vond zijn silhouet
en weerspiegeling
wel de moeite waard
om op de foto te zetten....


***


                                               Lieve groeten
                           en prettige (blog)week!!!
                                     Ger
                                                                           
                              


maandag, november 14

Margriet
weekblad voor moeder en kind
jaargang 1950
originele reclame
***



















Voor de liefhebbers onder jullie
die deze oude reclame kan gebruiken
pak ze gerust van mijn blog.
Tip
lijst ze in en hang ze ergens in je huis,
maak er kaarten van,
etc.
Laat mij dan even zien op je blog hoe creatief je bezig was,
lijkt me leuk.

Fijne (blog)week
Lieve groeten,
Ger


dinsdag, oktober 25

***Kweepeer***

Een van de heerlijk smakende vruchten die voor mij zeker in de herfst aan bod komt in de keuken.

Enkele dagen geleden nam ik er  wat mee van mijn Turkse supermarkt waar ik graag kom als ik weer eens opzoek ben naar wat lekkers en gezonds wat van ver komt.

Thuis ging ik verder op het WWW op zoek naar 'n  receptje,
en omdat ik niet enkel graag mijn smaakpapillen laat werken tijdens het proeven en mijn neus wat werk laat doen om een geur op te snuiven,
 geef ik ook mijn ogen de kost.

Kom tijdens mijn zoektocht al snel uit bij afbeeldingen en de foto die mij aanspreekt daar klik ik op en ga de tekst lezen die bij die foto staat.

En ik had geen spijt van mijn keuze,
kwam op een hele leuke weblog uit waar ik een poosje bleef lezen en kijken,
het water liep me in de mond bij het zien van die heerlijke recepten.
Zou bijna vergeten dat ik opzoek was naar een kweeperen recept;-)

Ik ging aan de slag in mijn domein wat keuken heet
en 20 minuten later rook het daar heerlijk naar een fris-zoete-fruitige geur met een vleugje kaneel en kruidnagel.

Omdat ik zondag gasten kreeg aan tafel en de keuze dit keer was gevallen op wat herfst gerechten zoals:
Krokant gefrituurde paddestoelen als starter met een dip van peer-vijg mayo
Kode kool met appel
Mini spruitjes
Reinischer Sauerbraten
Wildezalm mootjes gemarineerd en omwikkeld met pancetta
Italiaans spek afkomstig van de varkensbuik
dat ongeveer gedurende 3 maanden aan de lucht gedroogt is
en wordt gekruid met zout, peper en andere kruiden zoals kaneel,nootmuskaat en kruidnagel
De niet gerookte versie wordt opgerold in een worstvorm. Het vel wordt dan eerst verwijderd. Men noemt dit Pancetta Arrotolata, en het bevat minder vet
  Kleine trostomaatjes die ik voor het oog aan de takjes liet zitten en met de zalm
zachtjes gaar stoofden in de oven
Gefrituurde rosti in de vorm van 'n herfst blad
Luchtig opgeklopte aardappelpuree
Zoet-zure rode kool sla
en bij dat alles zou een gestoofde Kweepeer wel smaken
die ik serveerden uit een glazen pot op tafel

een dessert van Créme brûlee, zodat ik endelijk mijn brandertje eens kon uitproberen om de bruine suiker te karamelliseren.....

***
 
***

***


***


Wie inmiddels trek gekregen heeft en het recept wil weten van de gestoofde kweeperen
neem eens een kijkje op het blog van

kijk bij label kweepeer

***

Website waar leuke info te vinden is o.a over kweepeer




LIEFS,
Ger
                      



Related Posts with Thumbnails

Auteursrechtelijk beschermd

Zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Hoorn Des Overvloeds is het pertinent niet toegestaan om foto's en /of teksten of onderdelen van mijn blog te gebruiken voor privé en /of zakelijke doeleinden in welke vorm of hoedanigheid dan ook.
Bij constatering van welk gebruik dan ook zal aangifte worden gedaan.
Tevens zal een procedure worden gestart om de kosten te verhalen die hierop van toepassing zijn uit hoofde van de auteurswet.