dinsdag, februari 5

MELKHUSKES

MELKHUSKE


In de Duitse deelstaat Nedersaksen hebben de  landschappen hun unieke karakter behouden.
Het ''weidse landschap achter de dijk'' nodigt uit tot ontspannen en het actief beleven .
 Of met fiets of kano langs talloze windmolens of bij een gezellig bakje thee – geniet van de Ostfriese manier van leven! Het kostelijke nationale drankje van de Ostfriezen wordt met klontjes en wolkje theeroom gedronken.

Maar je kan ook op veel plaatsen De Melkhuskes aantreffen
langs de Fehnroute en Dollardroute 
waar melkproducten worden aangeboden door gastvrije en vriendelijke plattelandsvrouwen die je uitnodigen in de gezellige houten huisjes een glas melk, mixdrankjes,karnemelk, melkkoffie, en hun zelfgebakken lekkernijen en andere specialiteiten te nuttigen tijden een rustpauze.






het melkhuske was nog gesloten toen wij het terras opliepen.....
maar de deur werd met een vriendelijke stem  'Moin' van de gastvrouw geopend
snel werd het bord aan de weg gezet


het tafeltje waaraan wij plaats namen werd met vochtig doekje even netjes gemaakt
ook daar de Duitse Gründlichkeit;-)
ik bestelde koffie en manlief Buttermilch

mevrouw verontschuldigde zich met de woorden 'het meeste gebak wat ik dagelijks vers bak staat nog in de oven,(dat had ik al geroken) maar heb wel kruisbessentaart en wil met alle plezier wat ander lekkers voor U maken' 
ik: lust alles en laat me graag verrassen

even later werd de kan met verse koffie op tafel neergezet en voor mij een Windbeutel....
en de vulling was alles behalve wind.....in het midden een grote bol heerlijk yoghurt-blauwebessenijs met rondom royaal bespoten met slagroom.


doe alsof je thuis bent en schenk gerust je kopje nog eens vol , de kan zit vol.....



we zaten daar heerlijk rustig en genoten van uitzicht en lekkers
bij het afrekenen stond er één kop koffie op de rekening
als dat geen gastvrijheid is....

we gingen weer verder en kwamen onderweg nog zóveel moois tegen....
maar daarover misschien later meer....
Ik wens jullie allemaal een fijne )blog)week en lieve groeten!!!
Ger
Related Posts with Thumbnails

Auteursrechtelijk beschermd

Zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Hoorn Des Overvloeds is het pertinent niet toegestaan om foto's en /of teksten of onderdelen van mijn blog te gebruiken voor privé en /of zakelijke doeleinden in welke vorm of hoedanigheid dan ook.
Bij constatering van welk gebruik dan ook zal aangifte worden gedaan.
Tevens zal een procedure worden gestart om de kosten te verhalen die hierop van toepassing zijn uit hoofde van de auteurswet.