zaterdag, februari 27

Zon in de erker

Wanneer eind februari de zonnestralen bezit nemen van mijn erker krijg ik een voorjaarsgevoel







na in de ochtenduren de bakker,slager en supermarkt bezocht te hebben en met koude neus thuis gekomen te zijn
hoefde ik er niet lang over na te denken
wat vanmiddag te gaan doen


lekker in de erker zitten met de 
verwarming en zon in de rug




kan jullie verzekeren dat ik mijn tijd wel doorgekomen ben met mijn neus in de nieuwe Landleven en lekkere kop chocolademelk


wanneer ik door het magazine blader
zie ik dat het daar al voorjaar is
met velden vol narcissen in onnoemelijk veel cultivars en de bollen hebben geweldige geschiedenis

in de afgelopen weken wat voorjaar in huis met,witte tulpen samen met witte ranonkels 
in oude witte kan
en op dit moment
witte anemonen met zwart hartje
en kan vol blauwe hyacinten op tafel in de serre

volle bossen met verschillende narcissen
gaan er zeker ook nog komen rond Pasen


Fijne ZONNIGE ZONDAG en lieve groet,
Ger





zondag, februari 21

Quarkauflauf

Wanneer de oven dan toch al uren heeft aan gestaan om oma's rundvlees op lage temperatuur
langzaam te garen
is het een kleine moeite om 
schaaltjes kersen quarkauflauf
in de nog warme oven te schuiven
af en toe ga ik graag boodschappen doen
net de grens over bij onze oosterburen
om mijn winkelwagen vol lekkers te laden

kijk mijn ogen altijd uit wanneer ik voor de schappen sta met het grote assortiment 
 voor het maken van nagerechten



zakje quarkauflauf
250 gr quark
200 ml melk
1 ei
in schaal doen en met garde goed door elkaar kloppen



 kersen(ontdooide) uit de diepvries
in 3 ovenvaste schaaltjes verdelen
en quark mengsel toevoegen
met amandelschaafsel en poedersuiker
bestrooien

schaaltjes zonder dekseltje ongeveer 30 minuten in voorverwarmde oven op 200/220 graden

wanneer ik een volgende keer geen zakjes
quarkauflauf
bij de hand heb 
probeer ik het met kwart
litertje griesmeelpap en de hier beschreven
ingrediënten
moet ook lukken volgens mij

ook met ander zacht fruit zal het zeker smaken
Fijne zondag!!!
Ger ♥

Related Posts with Thumbnails

Auteursrechtelijk beschermd

Zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Hoorn Des Overvloeds is het pertinent niet toegestaan om foto's en /of teksten of onderdelen van mijn blog te gebruiken voor privé en /of zakelijke doeleinden in welke vorm of hoedanigheid dan ook.
Bij constatering van welk gebruik dan ook zal aangifte worden gedaan.
Tevens zal een procedure worden gestart om de kosten te verhalen die hierop van toepassing zijn uit hoofde van de auteurswet.