Simpel sla....

 

Simpel bakje gezond................

.........zomaar even tussendoor....

Sla van welke soort dan ook.......

.........daar kan ik alle uren van de dag van eten....

Maar voor een traditionele Choriatiki mag je me midden in de nacht wakker maken.....

.....met lekker veel feta , olijven en flinke straal van dat geel/groene goud van het eiland

KRETA!

Fijne blogweek!

Groet,

Ger

Nieuw oud tafeltje

.....We hebben er allemaal wel eens 'n handje van...
....mopperen op onze mannetjes....dat ze ALLES bewaren...want het zou nog wel eens van pas kunnen komen.....
ja denk ik dan...als de bel gaat en een of andere buur staat voor de deur omdat ie iets nodig heeft of wil lenen.
Nou moet ik erbij zeggen dat wij nog in een buurtje wonen waar we elkaar wel altijd helpen!

Maar toen ik de afgelopen week opperde dat de grote inmiddels rotte houten haspel eerdaags zou bezwijken onder het gewicht van zo'n meer dan 75kilo roestige gewichten....en het hout wel opgestookt kan worden...

Riep ik er meteen achteraan....ik wil wel graag een nieuw oud tafeltje daar op die plek.

Enige uurtjes later was de haspel weg en het zaagmachien stond al buiten...
2daagjes werk...wat zagen,wat lijmen,wat met de witkwast, ik af en toe kijken en wat aanwijzingen geven... wat wel en niet wit mocht worden;-)....uuuuh......en dan luisteren mannen weer eens niet...en werden de randjes van het tafelblad toch wit(maar niet lang)want toen hoorden ik de schuurmachine al......;-)

.....et voilá.....het tafeltje is gereed.....
mwah.....ti's toch wel handig als je elk stukje hout of plankie bewaard.
Mijn manlief mag blijven;-)hi,hi,hi.....

Voor jullie allemaal lieve blogmeiden

hele fijne en zonnige

Pinksterdagen!

Lieve groet,

Ger

Rondje sfeerplaatjes bij dochterlief.

Gisteren was het 41 jaar geleden dat ik  in de mooie maand mei beviel van een prachtige gezonde dochter.

En toen we gistermiddag het oude dorp binnenreden over de Laan ten Boomen met de prachtige langgevelboerderijen en in het dorpscentrum de neogitische koepelkerk uit 1892......ach  denk ik dan altijd.......dochterlief mag zich gelukkig prijzen om in zo'n prachtig dorp te wonen.

En eenmaal door de voordeur van hun tweekapper voel en zie je weer die landelijke sfeer terug zoals  in heel de omgeving.

Het was gister weer zo'n heerlijk zonnige dag net  al toen.....
....en ik vermaakte mij voordat de gasten kwamen om haar te feliciteren en mijn hulp gewenst werd om het die gasten zo goed mogenlijk naar de zin te maken....met de camera in de tuin en legde wat sfeerplaatjes vast.....
.....als je mee wil kijken.......

En op de hoek van de straat bloeit aan de slootkant weelderig het Ftuitekruid.....

....waar de jarige  's morgens nog wat boeketjes van plukten om buiten in wat kannen te zetten voor het sfeertje.....

.......Toen hoorde ik vanuit de openstaande tuindeuren een bekende stem..........mam wil je alsjeblieft even de taarten komen snijden......

Het was vannacht tegen een uur dat we huiswaarts keerden na een hele gezellige verjaardag van onze lieve dochter.

Fijne dag,

Ger

Rauwe keeltjes stampot

Raapsteeltjes.....of zoals wij in Brabant zeggen...Keeltjes.

Over deze heerlijke gezonde voorjaarsgroenten lees ik vaker dat ze op het lijstje van ''vergeten groentes'' staat.....nou bij ons niet hoor.....zodra ik ze in het vroege voorjaar zie liggen bij de groentenboer staan ze hier op de dis, ik maak er 'n lekkere rauwe keeltjesstampot van.

Ik reken altijd een flinke bos per persoon en een voor de pan.

Van bosjes worteltjes van steel snijden en de rest in niet al  te fijne stukken.

Heel goed wassen want het kan nog wel eens zanderig zijn tussen de steeltjes, het is namelijk een van de eerste groenten van de koude grond.

Half kruimige aardappels gaar koken met zout, afgieten en beetje opstomen.

Grof stampen en goed uitgelekte rauwe keeltjes op hete aardappels leggen, scheut kokende melk er overheen gieten en omscheppen, zo nodig nog meer melk, klein klontje boter, nootmuskaat van de rasp.

Desnoods de pan nog even terug  op warmtebron zetten en omscheppen en doorwarmen.

Wij aten er deze keer braadworst bij.

Ben vandaag niet aan emaille maandag toegekomen,was in de tuin...tussen de regenbuien,donder en bliksem door.....

....maar als jullie goed kijken zie je nog een stukje van mijn groene emaille vergiet ;-)

Fijne blogweek en veel zon!

Lieve groet,

Ger