.....Al was het vandaag meer het weer voor zuurkool met worst..... ........toch maakte ik maar 'n kleurrijke salade, daar word ik een beetje vrolijk van bij dit sombere weer en het levert tevens de nodige vitamientjes op....
Na wat schil en snijwerk heb je snel een heerlijke bak vol lekkers.
En wat er allemaal in gaat:kidney boontjes,komkommer zonder zaad in maantjes gesneden,bleekselderij,zoete punt paprika,zoete ui,radijs, lente ui,gehalveerde snacktomaatjes, uitgelekte geroosterde paprika(zoet-zuur)uit pot en zelfgemaakte frisse zoet-zure dressing.
alles goed door elkaar scheppen, en bestooien met geroosterde Italiaansenootmix en geroosterde sneetjes knoflookbrood(EM-TE)
En wat aten we erbij.....
in de schil gebakken Roseval piepers bestrooit met verse tijm en grofzeezout
en rundertartaar.
En dit alles hadden wij natuurlijk liever buiten aan de tuintafel gegeten........maar de weergoden waren ons niet goed gezind.
Voor wie het ook eens wil maken....
***Smakelijk eten!!!***
Fijne Hemelvaartdag!
Lieve groet,
Ger
