Zuurkoolschotel en Bitterkoekjes griesmeel

Bij deze winterse dag past wel een heerlijke zuurkoolschotel,snel klaar en mijn gezinnetje komt graag aan tafel.
Zuurkool uit het vat koken,uitlekken en in ovenschaal doen.
 

Bananen in lengte doormidden gesneden op zuurkool leggen
 

Gehakt rul bakken met zoete ui en lekker pittig kruiden.
Op bananen verdelen
 

Luchtige aardappelpuree over gehakt verdelen.
Hier en daar wat klontjes boter en bestooien met beetje paneermeel.
In voorverwarmde oven plaatsen
 

Omdat alles al gaar en warm is,is enkel het wachten op mooi bruin bovenlaagje.
Wij eten er graag wat zoet-zure augurkjes en uitjes bij.
a 

Dan moet er nog wel een plekkie overblijven voor het toetje,
Bitterkoekjes griesmeelpudding met zwarte kersensaus en toef slagroom.
Die moest in de puddingvorm buiten afkoelen,
onder de kap,niet tegen de vliegen maar.........ik weet niet of alle vogeltjes hier in de tuin ook dol zijn op pudding.
 

 

Voor wie het ook eens wil proberen,
Smakelijk eten!
Ger

Ave Maria

Bij ons staat op de schouw een antiek Maria beeldje,het is al vier generaties in de familie.
In moeilijke tijden branden we de hele dag door 'n lichtje bij haar en vragen of Maria een beetje hulp kan bieden aan allen die het nodig hebben.....en dat doen we ook nu weer..........voor alle lieve bloggers en familie die het moeilijk hebben....