maandag, mei 27

Kreta 1


Kreta


Weer terug van een heerlijk verblijf op Kreta...
2 weken geleden vertrokken we op een regenachtige zondag samen met onze goede vriend en al vele jaren Kreta kenner bij uitstek,die voor zaken naar het eiland moest, vanuit Brussel waar we na ruim 3 uur vliegen aankwamen op de luchthaven van Iraklio waar een vriendelijke meneer met bordje in de hand met onze namen ons op stond te wachten en ons naar de huurauto begeleide
waar we aan de rit van 160 km begonnen in het donker in westelijke richting Kolymvari/Rapaniana
Met nog een korte pauze onderweg en drankje op terras aan de National New Road kwamen we rond middernacht na het nodige stuurwerk aan bij ons verblijf.
Koffers naar de suite,verfrissende douche en het bed in...moe!
Na een goede nachtrust ontwaakte we met lekker zonnig weer en temperatuur van 24 graden
Na een heerlijk ontbijtbuffet begonnen manlief en ik aan een mooie dagtocht in de omgeving van 
♥The Wonderful West♥

Op het schiereiland Rodopou ligt iets ten noorden van de vissersplaats Kolymvari het schitterende klooster Moni Gonia dat is gebouwd tussen 1618 en 1634.
Het klooster is opgedragen aan de Heilige Maagd Odigitria: degene, die leidt.



Hé........de monniken hebben inmiddels ook ontdekt dat je entree(2€)  kan vragen om het klooster en kerk te bezoeken
en gelijk hebben ze.....
er is zóveel te zien


























loop je op de binnenplaats door dit poortje heb je een prachtig uitzicht over de Golf van Chania






verdwaalde Turkse kanonskogels kom je hier overal tegen,zie muur




ondanks dat het klooster door de eeuwen heen veel veroveringen en oorlogen doorgemaakt  heeft
hebben de monniken de kloosterschatten weten te redden
waaronder prachtige iconen uit de 17e eeuw

binnen de muren van kerk en klooster is het verboden om foto's te maken


bron voor het klooster uit 1708



morgen vervolg ik de rit.....
dus voor wie geïnteresseerd is
volg me....

ik zal in de komende dagen ook weer wat posten bij jullie gaan lezen,al zal het niet alles zijn van de afgelopen weken

Fijne dag en lieve groet
Ger

maandag, april 29

Corne de Gatte

Corne de Gatte

Wanneer ik door het poortje ben van mijn AH supermarkt staan rechts in het hoekje de aardappels,of ik ze nou wel of niet nodig heb ik moet daar altijd even kijken of er toevallig 'n piepertje bij staat waar ik iets lekkers mee kan doen
YEP!!!
mijn oog viel op de doorzichtige zak met de woorden
♦smaakvol culinair en gezond♦
nou is dat niet nieuw voor mij
ook al heeft de aardappel in de volksmond 
de naam een dikmaker te zijn
voor mij niet....... ik weet beter
♦♦♦♦

maar goed ik nam het krakende zakje van het schap en lees:
Aardappel
van de maand
Corne de Gatte
Unieke langwerpige aardappeltjes met uitstekende smaak
Deze bijzonder gevormde vastkokende aardappeltjes hebben een nootachtige smaak en vinden hun oorsprong in de 18e eeuw
De  naam '' Corne de Gatte'' betekent letterlijk Geitenhoorn
Geteeld in de Belgische landstreek 'Haspengouw'
Heerlijk om in de schil te koken of te bakken
♦♦♦♦

♦♦♦♦

♦♦♦♦
♦♦♦♦
♦♦♦♦
aardappeltjes in bak koud water zetten en na half uurtje met borstel schoon schrobben
droogmaken in theedoek en aan stukken snijden
in bakblik of ovenschaal leggen
hier en daar laurier blaadje tussen stoppen
besprenkelen met goede kwaliteit olijfolie
en voor mij is dat het vloeibare goud van ♥Kreta♥
strooi er grof zeezout met zongedroogde tomaat overheen en schuif het de voorverwarmde oven in op
 225 graden
schep indien nodig enkele keren om
na ongeveer 30/35 minuten hebben de aardappeltjes 'n mooi kleurtje gekregen en zijn ze gaar
bij mij kregen ze nog een paar flinke draaien uit de pepermolen en 'n handje gedroogde
Herbes de Povence


♦♦♦♦
♦♦♦♦
♦♦♦♦
♦♦♦♦
onze gast aan tafel en wij vonden de gebakken ''geitenhorens'' voortreffelijk van smaak
en echt een aardappel om veel vaker te gebruiken in gerechtjes waarvoor een vast aardappel ras gewenst is.
♦♦♦♦
Fijne week wens ik jullie allemaal
en een bijzonder mooie en gezellige K(R)ONINGSDAG!!!

Liefs,Ger





maandag, april 15

Land van Herve

Het Land van Herve

Het Land van Herve strekt zich uit over een plateau met 6 gemeenten : Aubel, Herve, Olne, Plombières, Thimister-Clermont en Welkenraedt. En gister was het voor ons een uitgesproken mooie dag om weer eens wat impressie's op te doen in deze glooiende streek.  Het zijn niet de grenzen die tekenend zijn voor het gebied. Het zijn vooral de landschappen die we toch wel uitzonderlijk mogen noemen. Het Land van Herve is immers befaamd voor zijn wallenlandschappen, zoals de Normandische ‘bocages’, maar dan in een Belgische versie. Weiden en aanplantingen met fruitbomen, afgezet met hagen, vormen het aantrekkelijke decor van een frisgroene streek met zachte heuvels en valleien.  Wandel en mountainbike routes zijn hier een van de
  favoriete activiteiten van de toeristen. Tal van paadjes die in de tijd van toen de boerderijen met elkaar verbonden, vormen nu een verstild paradijs. 

En hoe begin je die dag dan......
met een bezoekje aan de zondagse weekmarkt in het stadje Aubel, 
het is een markt van redelijke omvang met veel aandacht voor verse producten en streekproducten. 


dan zoek je ergens in het grasland 'n picknick plekje
met dit uitzicht

en smullen maar.....

het Herve kaasje in typische kubusvorm heeft ''neus'' karakter......
mmmmm......
en de huisgemaakte paté en Provencaalse pastei is ook niet te versmaden op 'n broodje of vers stokbrood
het was weer enige tijd geleden dat ik vers gemaakte taramasalata(Griekse viskuit) tegen kwam, dus ging er een bakje mee, vers van de viskraam


gewoon speenkruid laat zich zodra de eerste warme dag in het voorjaar zich laat voelen
 zien tussen het grasland



een van de mooiste dorpen Clermont-s-Berwinne



kerk Saint-Jaques-le-Majeur(17de eeuw)
en de begraafplaats




dan voel ik me in de zevende hemel wanneer je over deze stille landweggetjes mag rijden en ondertussen kan snoepen van tros  koele druiven van de markt






Moulin du Ry de Vaux


arduinsteen met bouwjaar 1744









voor ons op een klein anderhalf uurtje rijden en het voelde alsof ik op vakantie was
we genieten thuis nog even na van de lekkere streekproducten

Fijne lente week en lieve groet!!
Ger


Altijd leuk wanneer je na het lezen van mijn blogpost een reactie achterlaat
Powered By Blogger
Related Posts with Thumbnails

Auteursrechtelijk beschermd

Zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Hoorn Des Overvloeds is het pertinent niet toegestaan om foto's en /of teksten of onderdelen van mijn blog te gebruiken voor privé en /of zakelijke doeleinden in welke vorm of hoedanigheid dan ook.
Bij constatering van welk gebruik dan ook zal aangifte worden gedaan.
Tevens zal een procedure worden gestart om de kosten te verhalen die hierop van toepassing zijn uit hoofde van de auteurswet.