...........en dan was het deze keer niet de slang in de appelboom die Eva verleiden in den Hof van Eden...;-)

Maar de mooie rode appeltjes zelf, in de kist bij de groentenboer met het bordje erbij nieuwe oogst,

maar wel uit Turkije, 'n land waar de zon ''iets'' meer schijnt dan bij ons

Met rode appelwangetjes keken ze mij aan vanuit de kist...

en nadat ik ze geroken én geproeft had

kon ik de verleiding niet weerstaan

en als ze niet hadden gesmaakt had ik ze toch gekocht want ik vond ze mooi en blogwaardig genoeg om ze even te laten poseren voor de camera

***En dan wil ik jullie nog vriendelijk vragen om eens een kijkje te nemen op Haar weblog,

Mirjam is pas bezig met bloggen, heeft er veel zin in en we weten allemaal uit ervaring hoe leuk het is om reacties te krijgen en nieuwe volgers ***

Lieve zonnige groeten!

Ger

Volgens de kenners bestaat er zoiets als een originele Coeur de Boeuf ,enkel de originele heeft de vorm en de grootte van een ossenhart waarnaar de tomaat genoemd is.

Maar ik weet ook dat er een Coeur de Boeuf type Albenga bestaat.
Dit type is dan genoemd naar de Italiaanse stad Albenga.

Mij maakt het helemaal niet uit hoe deze tomaten heten of waar ze vandaan komen

een ding vind ik wel belangrijk,

dat ze er mooi uitzien

en dat ze lekker smaken

ik snij de tomaten in hapklare brokken

snipper er een zoete Spaanse ui doorheen

maak een vinaigrette van:

flinke scheut uit de fles Thaise azijn,merk GoldLabel,

die heeft zo'n verfijnde smaak en doet het prima in mijn keuken

theelepel goede mosterd,

grof zeezout Fleur de Sel en paar flinke draaien van de pepermolen,

beetje vloeibare zoetstof,

en daar klop ik met de garde wat olijfolie van de eerste persing   doorheen.

knip wat van de gouden oregano uit de kruidenpot en schep dat alles luchtig door de gesneden tomaten

en je hebt in een handomdraai een frisse en gezonde zomerse salade!!!

Volgende keer zorg ik dat mijn koksmes vlijmscherp is en ga van 

Coeur de Boeuf tomaten  carpaccio snijden

(want de vlezige tomaten hebben een prachtige structuur van binnen en het oog wil ook wat!)

 met

buffelmozzarella

rucola en

geroosterde pijnboompitjes

overgoten met zelfgemaakte dressing

Zomerse groe(n)ten

Ger

  

***Koffie - & theeschenkerij
                    *Bij de Dames*
                                   in Langenboom***

We besloten gisteren na onze gezellige zomerse tafel met familie van afgelopen zondag, om saampjes onze 43 jarige trouwdag nog eens ''dunnetjes'' over te toen.
Nadat in de morgen het zonnetje bleef schijnen durfden wij het wel te wagen om een bezoek te brengen aan deze sfeervolle locatie aan de rand van Langenboom, temidden van de akkers en weilanden.

ik vond dit adres per toeval op het internet en het spreekt mij altijd wel aan als ik de woorden tuin,rust,landerijen, fruitbomen,terras.....en lekkers zie staan.

al snel hadden we een heerlijk plekje gevonden in de tuin onder de grote notenboom

met prachtig uitzicht over de tuin

om nou op zo'n leuk adres gaan te zitten met zoveel lekkers....wat ik vanuit mijn ooghoeken al snel gezien had met enkel 'n kale kop koffie dat doe je natuurlijk ook niet.

Ook al ben ik de laatste maand 'n ''beetje'' aan het matigen wat ik zelf in mijn mond stop.

Maar af en toe een keertje zondigen mag en zeker nu ik merk dat al het andere lekkers wat ik niet neem goede resultaten opleverd.

Ik bestelden: koffie Bij de Dames en ik kan jullie verzekeren....

alleen met mijn ''ogen eten'' zoals ik het altijd noem was voor mij al zo aantrekkelijk dat ik alléén daarvan al genoot.

Heb van bijna al dit heerlijks een stukje of hapje geproeft

.........en van de heerlijke brok zachte nogat met omhulsel van chocolade 2 hapjes om eerlijk te zijn, het was werkelijk 'n streling voor de tong....terwijl ik normaal geen echte snoeper ben maar wel van het hartige fan ben

Maar ik kreeg al snel hulp van manlief die zijn aardbeien gebakje al burgemeester gemaakt had;-)

kon natuurlijk weer niet stil blijven zitten om enkel van de rust en het vogelgezang te genieten maar maakten 'n rondje met de camera

en ALLES mag gezien worden!!!

En al dit fraai's en lekkers en nog veel meer is HIER

uitgebreid te bekijken.

********

Met een leuk tochtje door de landerijen van het mooie Brabantse land gingen we nog 'n hapje eten

lever met gebakken ui waar manlief dol op is

en wat er op mijn bordje lag was verantwoord, mij smaakten de kipsalade ook goed!

***

Verder wil ik jullie allemaal héél hartelijk bedanken ook namens Harry voor de felicitaties en lieve reactie's in mijn vorige post.

Fijn weekend!!!

Liefs,Ger

Dit geeft mij nou het gevoel van grote blijdschap....

een schattig kratje vol vers geplukte Lavendel, netjes op één lengte en bovenop 'n bos bijelkaar gebonden met touw en schelpjes...

allemaal dingen waar ik dol op ben!

Mijn zusje en zwager hebben voor en achter in hun tuin Lavendel, vorige week streelden ik er nog met mijn hand doorheen....met de woorden...wat doet jou Lavendelhaag het toch mooi en wat ruikt het lekker, dat vonden de dikke hommels ook die af en aan vlogen om in dat blauwe paradijsje onder de Moerbeiboom te landen en te snoepen.

En waarom kregen wij dit......
omdat we met  kinderen, kleinkinderen, zussen en zwagers wilden genieten op de zonnige zondag van een zomerse tafel vol lekkers omdat wij 4 juli 43 jaar geleden trouwden en die dag  in het zonnetje wilden zetten en een beetje vieren net als al die afgelopen jaren die volgden na het grote  huwelijksfeest, toen het ook zomers warm was.

We konden lekker buiten zitten aan de koffie met nogatine     slagroomijstaart 

Ik had natuurlijk de dag ervoor en zondagmorgen al de nodige voorbereidingen getroffen in de keuken.

Later op de middag trokken dochterlief, kleindochter Britt en ikke ons even terug de keuken in om binnen het uur de tafel en de familie te voorzien van wat lekkers

onze dochter was zo lief en behulpzaam geweest om mij wat werk uit handen te nemen(voelde me zaterdag grieperig) en maakten bij haar thuis al een grote resedagroene emaille soeppan boordevol heerlijke verse courgettesoep.

Het is altijd een beetje moeilijk foto's maken met gasten aan tafel....

maar zal proberen jullie een kleine indruk te geven

manlief was vandaag de cheff van de kroketten, die goeie zaken deed en de frituurpan maakten overuren in het schuurtje;-)

Maar goed dat we maar 'n klein tuintje hebben dan hoeft hij niet zó ver te lopen;-)

en de keuken was ook dichtbij en er was ruim voldoende in de hoorn des overvloeds om de schalen te vullen waar dat nodig was

en als dan na uren gezellig tafelen alle monden het zich goed hebben laten smaken is er altijd nog wel 'n plaatsje voor een lekkere verse zomerse fruitpot die tot aan de bodem leeg ging.

Het was een bijzonder geslaagde dag en we zijn begonnen met aftellen naar de 44!

Lieve groeten,Ger