donderdag, mei 26

Kleurrijk en inspiratie

Was eigenlijk van plan om een vervolgpost te plaatsen op mijn Spaanse zeep post
maar toen ik vanmorgen in whatsapp deze foto ontving kwam ik op een ander idee
schoondochter en zoonlief verblijven al enkele weken in Thailand waar ze de eerste week begonnen met familie bezoek in Bangkok en daarna met binnenlandse vlucht naar Udon Thani in het noord-oosten vlogen voor vakantie
vandaag namen ze een kijkje in Nong Khai
een stad in Isaan aan de oever van Mekong rivier 
aan de grens van Laos
weet dat veel stoffen,mode en interieur ontwerpers de wereld afreizen om nieuwe ideeën en inspiratie op te doen
en ik kan me voorstellen dat wanneer ze de verweerde houten plankjes zien zoals op de foto
 met hier en daar 'n likje oude verf
wat resten van aanplakbiljetten etc.
 ze op het idee komen om van oud sloophout met een kleurtje
van allerlei gebruiks en decoratie voorwerpen te laten maken
een groot voorbeeld vind ik 
Interiors Otentic Lifestyle
denk dat jullie het allemaal wel eens tegen gekomen zijn in speciale woonwinkels



foto van Pinterest
afkomstig van otenticdesign.com
de kleuren die ik tijdens rondreizen door
Indonesië, Thailand en Sri Lanka 
onderweg tegen kwam hebben altijd een grote indruk op mij gemaakt
 ik ben er van overtuigd ook op ontwerpers op zoek naar.......


Lieve groet,Ger





















woensdag, april 27

Kruidige speltkoek

Kruidige spelt koek.....

met dit koude weer waar fikse hagel en regenbuien elkaar afwisselen
blijf ik binnen en wel het liefste daar waar het aangenaam warm is
en dit keer was dat plekje in de keuken
 met de warme oven in de rug
waarin de koek stond te bakken
en ik aan het aanrecht een aardappel gratin voorbereidde







ik kwam dit recept voor deze spelt koek paar weken geleden tegen op internet
en bakte hem voor vrienden
waar wij op bezoek gingen
vertelde erbij dat ik graag hoorde hoe het smaakte

kreeg paar dagen later te horen dat de koek aan droge kant was

nou weet ik uit ervaring dat spelt brood
wat aan de droge kant is

dus ging ook voor thuis
een kruiden spelt koek bakken
en kom tot de conclusie
wij vinden het idd wat aan droge kant bij de eerste hap
maar dat loste ik snel op met flinke lik gras roomboter die altijd lekker smeerbaar is
ook uit koelkast
ik paste het recept wat aan naar eigen hand
3 grote eieren
100 ml honing
1 tl vanille - extract
250 gram spelt meel
200 ml melk
2 tl bakpoeder
3 opgehoopte tl koekkruiden
1 flinke tl kaneel
tl anijszaadjes
snufje zout
2 el neutrale olie(zonnebloem)
100 gram rozijnen

naar keuze voor wat meer smeuïgheid
appel in stukjes
gedroogde abrikozen, pruimen, cranberries, sinaasappelschilletjes
laat je fantasie de vrije loop

verwarm oven voor op 180 graden
vet cake of ander soort vorm goed in
of bekleed met bakpapier

doe de eieren, honing en vanille - extract
in kom en kluts even los totdat er geen klontjes meer inzitten

voeg hieraan melk toe en kluts nog even
tot melk mooi is vermengd

voeg speltmeel, bakpoeder, koekkruiden, kaneel, anijszaadjes en zout toe
en roer met lepel totdat er mooi geheel ontstaat
roer niet te lang
voeg olie en rozijnen toe en roer nogmaals om

doe beslag in de bakvorm en zet in midden van voorverwarmde oven voor 45 minuten
check na die tijd of koek gaar is door satéprikker in het midden van koek te steken
komt die er schoon uit dan is koek gaar
anders nog 10/15 minuten langer

wordt het baksel wat te donker dan even afdekken met aluminium folie

♥♥♥

Succes!

Fijne Koningsdag.

Ger










maandag, april 18

Nostalgie en viooltjes

Ben het maar weer eens gaan proberen of het wil lukken met foto's maken

ga al bijna 2 maanden wekelijks de weg naar Bergman oogzorg kliniek

merkte dat ik steeds meer last kreeg van linkeroog en waziger begon te zien
 stapte daarom bij mijn opticien naar binnen voor oogmeting
 kreeg het advies om oogarts te bezoeken
omdat mijn visus(gezichtsscherpte) nog maar 50% was

diagnose:ontsteking op hoornvlies
waar enkele weken geleden ook nog een
pijnlijk herpes virus bij kwam
maar de antibiotica oogdruppels,pillen,oogzalf en bandage lens op oog slaan inmiddels aan
en er komt schot in genezing
zicht van 45% is sinds vorige week al weer terug naar 85%
hoop dat oogarts mij deze week gaat vertellen dat wondjes genezen zijn en de bandage lens die werkt als soort van pleister van oog af mag
ik kan stoppen met medicijnen
en weer de zon in mag......


nostalgie zit in veel,heel veel spullen om mij heen
of het nou de messen zijn uit grootmoeders bestek la, uit de grond opgegraven oude glazen flesjes die ik jaren geleden kreeg van lieve gastvrouw op logeer adres, het kleinste Schildpadpopje uit mijn verzameling of oude garenklossen....

fluweelzachte en romantische viooltjes horen daar voor mij zeker ook bij
en ben elk jaar weer blij met de eerste toefjes
die ik pluk uit mand,pot en bak
~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~
~~~~~~~~

~~~~~~~~~
~~~~~~~~
~~~~~~~~~~
het nostalgische emaille kannetje
wat dochterlief onlangs voor mij meebracht
gevonden in kringloopwinkel
mocht ook mee doen op de foto

~~~~~~~~~

Fijne week en lieve groet,
Ger

~~~~~~~~














Related Posts with Thumbnails