maandag, augustus 25

Pompoenen

Dat pompoenen het goed doen aan de composthoop wist ik al
en dat ze het naar hun zin hebben aan de voet van de (vakantie)stenenhoop
in mijn tuintje daar ben ik inmiddels ook achter
de slakken hadden zich TE goed gedaan aan de Hosta planten
en ik was die aangevreten bladeren zo zat dat ik ze tot aan de aarde af knipten
zetten er 2 pompoenplantjes neer met elk 3 blaadjes
en al spoedig werden het lange,stevige,harige ranken met mooie grote bladeren die zich overal aan vast hechten
ik liet het gewoon aan alle kanten doorgroeien
zodra de zon op kwam in de ochtend opende de gele bloemen zich
om in de avond weer dicht te gaan



dat er meerdere keren per jaar vogelnesten in de klimop zitten
met jonge vogels is hier heel normaal
maar toen ik zag dat er een heuse dikke pompoen boven in de Hedera lag
was ik toch wel heel benieuwd wanneer die uit zijn ''nest'' zou vallen door de zwaarte
en dat gebeurde paar dagen later
maar de ranken zijn zo stevig dat hij bleef bengelen
je ziet hoe bleek de vrucht gebleven is aan de kant waar geen licht bij kon
en de afdrukken van klimop takken zijn goed te zien

heb er met de knokkels van vingers op geklopt en het klonk hol
en dan is de pompoen goed om te oogsten
heb hem gewogen met bagage weegschaal en die geeft precies zes en halve kilo aan



een pompoen laat ik nog even doorgroeien
aan de lijn die ik naar schuurdak gespannen heb
en nog een mooie gele ligt in het zand tussen de bladeren
de geoogste pompoen ligt nog op de tuintafel
en misschien ga ik er wat lekkers van maken......

en manlief heeft mij beloofd om in het volgende jaar
het pompoenrek uit landleven nr 5/ 2014 te gaan maken☺☺
en ik weet inmiddels ook dat ik de knoppen van bloemen aan ranken
er af moet knijpen
zodat er paar vruchten goed door kunnen groeien

ik dook nog met de lens van camera in de Hortensia


en in de kleinbloemige Dahlia's


Fijne week en lieve groet!!
Ger

dinsdag, augustus 12

Stilleventjes van vergeten groenten

In mijn vorige post  beloofde ik dat ik nog zou laten zien
wat ik met de groenten en appeltjes gedaan heb
die ik kocht in de Historische Groentehof

even speciaal voor Cilia
 van het mooie  Le Pre Bonnet
ik voelde me net even Morris,Femke en Bulletje.......
eerst spelen met de buit en dan opeten;-))


ik plukte o.a. wat oud aardewerk,wespenvangertjes en linnengoed
 van de plank en uit de kast
 maakten stilleventjes/sfeerplaatjes 
en mijn camera deed de rest














de wortels zijn wat minder schoon als wanneer wij ze in de winkel kopen
maar dat kan ik zelf ook 
onder straal stromend water
met de groenten borstel en even met de dunschiller er over heen

op het oude appelcider flesje
met diepe ziel en dikke halsrand
ben ik heel zuinig
het lag met nog wat ander oud spul
in plas water bij in elkaar gezakt bouwval
 eens een schuurtje of stal geweest 
vlak bij het landhuis waar in wij 14 jaar geleden
 in Normandië meerdere keren de vakantie doorbrachten


de wortels en zure nieuwe oogst appel gingen
over de grove rasp
wat cider azijn,olijfolie,honing en kruiderij
en in een handomdraai stond er een lekkere frisse schaal
met wortelsalade op tafel
is goed voor je ogen zei manlief
want ik heb nog nooit een konijn met bril gezien

ik drukte nog wat foto's af op speciaal fotopapier
deed er een lijstje om
en heb weer wat anders om in de keuken aan de muur te hangen

wie van jullie zin heeft om ook een van deze stilleventjes
af te drukken in te lijsten en op te hangen......
neem ze gerust van mijn blog
veel plezier ermee!!!



Liefs,Ger

woensdag, augustus 6

De Historische Groentehof

~~~~De Historische Groentehof~~~~

De landelijk gelegen Historische Groentehof in Beesel is de grootste tuin op het gebied van vergeten,zeldzame en bijzondere groenten en fruitsoorten
het is een unieke tuin met wel meer dan 650 soorten....

wat te denken van:
Heilige boontjes
Brave Hendrik
Luie wijvenboon
Palmkool
Huttentut
of Boomspinazie
en nog héél véél meer


vergeten groenten hebben een wereldwijde multiculturele achtergrond
zo bracht Columbus de aardappel en tomaat mee
uit de ''nieuwe wereld''
dat leerde ik al op de lagere school
het zijn de Griekse en Romeinse handelaren die zo'n 2500 jaar geleden
uit Afghanistan de paarse wortel naar Europa brachten

dan komen we door de naoorlogse migratie via gastarbeiders in contact
met groenten die men uit het land van herkomst meebracht

en al deze informatie kan je lezen in de brochure 
 tijdens een rondleiding door de groentehof
of op de website

bij aankomst nemen we eerst even plaats op het terras
manlief gaat naar binnen kijken wat er te drinken is
en komt even later terug met de woorden:
verser kan je de kruidenthee niet hebben
net geplukt in de kruidentuin waar ik bijstond

de worteltaart was trouwens ook lekker



aan het begin van de tuin staat dit bankje waar je een leuk zicht hebt
op klein gedeelte van de hof

~~~~~~
~~~~~~
~~~~~~
~~~~~~
~~~~~~
~~~~~~
~~~~~~

~~~~~~
~~~~~~
~~~~~~
Kardoen is een distelachtig familielid van de artisjok
je eet de vlezige bladsteel die paar weken voor de oogst
omwikkeld wordt met zwart folie om ze te bleken

~~~~~~
~~~~~~



boerenkool hebben we meestal in de winter op ons bord
maar deze paarse en palmsoort niet



~~~~~~
~~~~~~
~~~~~~
de zon komt goed door en het hevige onweer wat de avond voor ons bezoek
het gewas voorzag van de nodige regen
begint nu uit de grond te verdampen
ik voel een luchtvochtigheid opstijgen alsof ik weer in de rubber plantage loop in Indonesië
of de theeplantage op Sri Lanka
om zomaar eens een zijstraat te noemen

hoe mooi en interessant alles ook is
ik sla de fruitboomgaard die ik rechts van me zie
maar over,bewaar ik voor een volgend bezoek
eerst fffff zitten op het terras en wat drinken......

~~~~~~~~~~
en dat je dan na zóveel vochtverlies toch nog
de pijl die verwijst naar toilet moet volgen....;-)
en dat vond ik achteraf gezien helemaal niet erg

ging zelfs nog 'n keer terug,maar dan met camera
want wat was het geval....
ik liep door wat eens de varkensboerderij was
maar nou omgevormd tot een kookboerderij
ik kwam niet uitgekeken in de kookstudio's
waar ik helemaal alleen was en bovendien was het er heerlijk koel




alleen al het kijken maakt hongerig;-)

tegen een wand in de kookstudio zijn heel realistisch geschilderde producten te zien van o.a.vergeten groenten
 maar in een keuken met zoveel historische groenten en fruit in de hof
zal het regelmatig in gerechten verwerkt worden en op het bord liggen








~~~~~~
ook in de gang naar toiletten ziet het gezellig uit




~~~~~~



natuurlijk kocht ik bij het verlaten van de  Groentehof
wat aan het zelfbedieningskraampje
en wat ik daar de andere dag thuis mee gedaan heb
laat ik snel zien
hihi.....ik was weer even zoet en van de straat;-))
en had 2 leuke en leerzame middagen
helemaal mijn ''ding'' 

meer info
en

op de terug weg hebben we mooi stukje landelijk Limburg gereden
 en op terras in Swalmen
de lunch en avondmaaltijd in één gebruikt
al waren het geen vergeten groenten en fruit
het smaakten wel voortreffelijk



Lieve groet,Ger

~~~~~~~~~~





Related Posts with Thumbnails