Najaarsvakantie Nedersaksen 1

Symbiose:Traditioneel en Modern

voor een najaarsvakantie ben ik altijd op zoek naar een adresje waar de sfeer hangt waar wij van houden en dit is zo'n plekje waar het goed toeven is

toen we het dorp Kirchseelte in Nedersaksen  binnen reden over de hobbelige kasseienweg

proefde ik al gelijk de sfeer die de vakwerkgebouwen daar al honderden jaren uitstralen

met een beetje fantasie hoorde ik de houtenwielen van boerenkarren over de smalle straat rijden

het getrappel van paardenhoeven

zag in gedachte de loslopende kippen en haan rondscharrelen

kortom een en al bedrijvigheid uit het jaar 1767
van grensovergang,douane en postkantoor tot bier brouwerij,snaps branderij,
natuurgeneeskunde voor mens en dier

want zolang staan deze gebouwen er al en zijn nog steeds in het bezit van dezelfde familie

omstreeks 1920 kwam er de spoorweg van Harpstedt naar Delmenhorst
daardoor  kwamen er in de weekenden stromen van Bremer rustzoekers opgang 
en gooide de toenmalige bezitter Heinrich Ahrents met zijn drie dochters er het roer om
   en werd er na de nodige verbouwingen het

Hotel-Restaurant
met de naam
'Drei Mädel Haus'
gevestigd

aan onze kamer lag een heerlijk dakterras met zitje
we keken uit op de landerijen met paarden
en wanneer ik in de vroege morgen m'n bed uit glipten om even
buiten te kijken
hing er een deken van ochtenddauw over die velden
en zag ik de contouren van een Schotse Hooglander

tussen het betegelde terras groeiden allerlei vetplantjes,mosjes en grasjes

in de tuin was het ook fijn zitten onder de fruitbomen
de eierpruimen die in de morgen geplukt werden vond ik in de middag terug in de huisgebakken
plaatkoek

een blogpost waarin ik jullie laat zien waar wij verbleven tijdens de onlangs genoten vakantie 
waar we ons thuis voelde onder het rietdak
 het ons aan niets ontbrak
de weergoden ons goed gezind waren met temperturen tussen 22 en 26 graden
we elke avond buiten op het terras konden eten
het personeel er alles aan deed om hun gasten te verwennen
van 's morgens vroeg tot 's avonds laat
de koks in de keuken er elke dag weer
voor zorgde dat wij smulden van ruim gevarieerd ontbijtbuffet
lekkere streekgerechten
tot gerechten met mediterraans tintje
en wat we buitenshuis allemaal deden
ga ik een volgende keer laten zien....
en dat zullen meerdere posten worden

voor wie nog even verder wil snuffelen
Drei Mädel Haus

Liefs,Ger