We hebben met ons drieën natuurlijk niet heel die pan Laab moo opgegeten en daarom hebben we vandaag nog wat en met de soep erbij is dat zeker genoeg(zijn net klaar met eten en ik had genoeg aan de kom soep die jullie op de foto zien onder aan de post)
Men neme:
Pot bouillon,aanlengen met water
2blikjes cocosroom
eetlepel rode Thaise currypasta
2 bouillontabletten(tuinkruiden of kip)
400gr. kalkoen filet, die ik in blokjes knip.
eetlepel oestersaus
Stengel sereh
Horapa en Koriander over van gisteren
* laat eetlepel wokolie in braadpan verwarmen
en laat al roerend rode currypasta aanfruiten tot de geur en smaakstoffen vrijkomen.
Kalkoenblokjes even meebakken
Bouillon toevoegen +tabletten
Ik geef met houten stamper flinke meppen op stengel Sereh (citroengras)en laat die in bouillon meetrekken
Deksel schuin op pan tot kalkoenblokjes gaar zijn.
blikjes cocosroom erbij schenken en flink doorwarmen, niet laten koken anders gaat cocosroom schiften
oestersaus, horapa en koriander toevoegen.
Stengel laos verwijderen.
En niet al de soep is op dus hebben we morgen nog zo'n lekker kommetje.
Ik vind het altijd heel fijn al die reacties van jullie waarvoor mijn hartelijke dank!!
Maar weet je wat ik nou ook zó leuk zou vinden dat diegene die schrijven dat ze mijn receptjes ook eens zullen gaan maken dan ook eens aan mij laten weten hoe het smaakten.
Smakelijk eten!!!
Ger
lekker Ger ze mogen van geluk spreken met zo'n kok in huis heeeerlijk, liefs irma
BeantwoordenVerwijderenverdulleme....ik ben te laat;)....weet je wat het is Ger......met twee meiden in huis die qua smaak van eten TOTAAL verschillend zijn is het héél moeilijk om hier een eenduidig JAMMMMMMMMMM te krijgen.....jammer vindt ik dat, want ik eet graag eens wat anders!
BeantwoordenVerwijderenGroetjes
Lynda
Je foto's zien eruit om te smullen,'k ruik de geuren bijna. Dus wat zullen die gerechten heerlijk smaken.
BeantwoordenVerwijderenLieve groet
Hermine
Dat ziet er weer gewéldig uit Ger! Bij jullie is het volgens mij elke dag feest aan tafel!
BeantwoordenVerwijderengroetjes jolanda
Lekker Ger
BeantwoordenVerwijderenDat ga ik toch ook eens uit proberen
Even zoeken naar een toko hier in de buurt.
Er was er hier eentje maar die is weg
Even googlen in Veenendaal
Want de zoete basilicum moet je echt daar halen
Zal wel lukken....Ik geef zeker een berichtje als ik het heb uit geprobeerd.
Groetjes
Jeanne
Oh Ger wat ziet dat er weer heerlijk uit , ik hou ook zo van dat eten maar ik ben alleen en dan alles zo klaar maken heb ik geen zin meer in hoewel ik altijd heel lekker eten maak maar niet zo uitgebreid en op het laatst word je steeds wat makkelijker (hoewel dat niet goed is ) maar ik geniet van jou foto's en al dat lekkers en wie weet
BeantwoordenVerwijderendoe ik het toch nog een keer klaar maken
fijne avond groetjes Janny
ik heb een recept van mosselen op Thaise wijze waarbij ik de meeste van deze ingredienten ook gebruik. Heeeeerlijk is dat, zelf zoonlief van 9 zit dan heerlijk mee te smullen. Wij zijn niet zo van de soep, dus dat maak ik eigenlijk nooit.
BeantwoordenVerwijderenOhhh...dat ziet er ook weer uit om te smullen Ger. Hier een soepliefhebster. Als de dagen wat kouder worden maak ik altijd vrijdags een grote pan soep zodat we daar zeker een paar dagen van kunnen eten. Is een heerlijke opkikker als de mannen thuiskomen van een hele dag buiten in de kou. Alhoewel het met warme dagen ook altijd een opkikker is.
BeantwoordenVerwijderenIk wens je een fijne week toe.
Lieve groet, Mea
Hallo Ger,het ziet er werkelijk heerkijk uit.
BeantwoordenVerwijderenMooie foto’s heb je ervan gemaakt.
Fijne week,xxx.
Oh heerlijk lijkt me dit.....
BeantwoordenVerwijderenWat een prachtfoto's ook ervan.
Zo met die vetbelletjes op de soep, dan zou je toch zo beginnen.....;0)
Wil het wel eens proberen en dan hoor je het hoor....
Op één of andere manier krijg ik geen posten van je door....chips.
En toch volg ik je.....
?????????
Wens je een fijne week
Liefs
Dit moet ik gelijk aan m'n man laten zien, die houdt wel van dat soort lekkernijen, zowel om te eten als om te koken. Gelukkig maar, ik heb in de keuken echt 2 linkerhanden! Maar het opeten, daar ben ik dan wel weer goed in!
BeantwoordenVerwijderenBedankt voor je kijkje in de keuken!
Tja, ik zou dat gerecht van jou wel willen maken, maar ik ben de enige hier die van kokosnoot houdt, nog maar een paar uur geleden werd er door de 2 mannen bij mij aan tafel verteld dat ze kokosmelk zo vies vonden, dus... kan het recept niet maken
BeantwoordenVerwijderenLieve Ger ik vind je soep er geweldig uitzien,maar ik ga het niet maken,want wij lusten het niet whahaha,ik hoor je denken....je hebt het niet eens geproefd,weet het,maar wat de boer niet kent,dat eet tie niet,lieve groetjes Joke.
BeantwoordenVerwijderen